Advertisements

6 Τρόποι για να Διατηρήσετε τη Διατροφή σας στα Ταξίδια

6 Τρόποι για να Διατηρήσετε τη Διατροφή σας στα Ταξίδια – Αυτό το άρθρο ανήκει στην εφαρμογή Aaptiv και είναι γραμμένο από την Julia Dellitt.  Βρείτε το αρχικό άρθρο εδώ

Το να διατηρήσουμε την διατροφή μας ενώ ταξιδεύουμε, φαντάζει κομματάκι δύσκολο κάποιες φορές.  Παρ’ όλα αυτά η επιλογή υγιεινής διατροφής on-the-go δεν είναι αδύνατη.

Η Julia Dellitt μας λέει ό,τι με λίγη προετοιμασία, μπορούμε να προγραμματίσουμε νόστιμες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά επιλογές που θα μας βοηθήσουν να συνεχίσουμε τον στόχο μας για την φυσική μας κατάσταση. Ποιοι είναι;

6 Τρόποι για Διατροφή

  1. Πάρτε μαζί σας τα αγαπημένα σας σνακ

«Εάν είστε σε θέση να μεταφέρετε σνακ, κάντε το,» λέει η Becky Kerkenbush, κλινική  διαιτολόγος με πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας. “Το να είστε προετοιμασμένοι με υγιεινά σνακ κρατά τον πειρασμό μακριά. Δοκιμάστε το τυρί, τα ανάλατα αμύγδαλα, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα ατομικά δοχεία χούμων, γιαούρτι, και cottage cheese, αποβουτυρωμένο γάλα, βρασμένα αυγά, σάντουιτς, νερό, κράκερ ολικής αλέσεως, ή μπάρες granola.»

Μαζί με υγιεινά σνακ, κάντε εν κινήσει προπονήσεις! Είτε πρόκειται για μια γρήγορη συνεδρία cardio ή ένα τέντωμα μετά την πτήση, η εφαρμογή Aaptiv μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς, ενώ ταξιδεύετε.

Η Δρ. Dani Torchia, ειδική στην Δημόσια Υγεία και Διατροφή, συνιστά οτιδήποτε με άφθονες πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, και μόνο- και πολυακόρεστα λίπη, αντί για πρόχειρο φαγητό ή τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα ζάχαρης. Για να αποφύγετε μια φτωχή επιλογή τροφίμων, προσπαθήστε πάντα να έχετε σνακ μαζί σας , λέει ο Δρ. Alex Robles του πρεσβυτεριανού νοσοκομείου της Νέας Υόρκης. Παραδείγματα αυτών των σνακ περιλαμβάνουν καρύδια, σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης, φυσικό φυστικοβούτυρο και μπάρες ρυζιού. Και, εάν πετάτε, αποφύγετε τα αλμυρά, λιπαρά, και υπερτιμημένα τρόφιμα που προσφέρονται στα αεροπλάνα, προσθέτει η Chelsea Gloeckner, RD.

 Πάρτε τα γεύματά σας μαζί σας, αν μπορείτε

“Εδώ είναι το μυστικό μου: Αγόρασα ένα ψύκτη που συνδέεται με το αυτοκίνητό μου,” μοιράζεται η Stephanie Lincoln, προσωπική γυμνάστρια και ειδική στην διατροφική ψυχολογία. “Ετοιμάζω και φέρνω μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, σνακ και ποτά για κάθε μέρα ενός ταξιδιού. Οπότε το μόνο που έχω να κάνω είναι να ανοίξω το ψυγείο και να πάρω το φαγητό μου. Για τις πτήσεις, παίρνω ένα κουτί γεύματος το οποίο έχει τη μόνωση που μπορεί να παγώσει, και βάζω μικρά δοχεία σαλάτας με πρωτεΐνη, σάλτσα σαλάτας, βραστά αυγά, καρότα, χούμους, κλπ. Οτιδήποτε άλλο, πηγαίνει στη χειραποσκευή μου: ξηροί καρποί,  μήλα, ατομικά πακέτα φυστικοβούτυρου, μικρές κονσέρβες τόνου ή σαλάτα κοτόπουλο, και πρωτεΐνη.”

Λάβετε υπόψη, όμως, ότι μπορεί να υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στα φρέσκα προϊόντα που μπορείτε να ταξιδέψετε σε ορισμένους διεθνείς προορισμούς. Να ελέγχετε πάντα με την αεροπορική σας εταιρεία για να επιβεβαιώνετε τα τρόφιμα που μπορείτε να μεταφέρετε στις βαλίτσες σας.

  1. Προγραμματίστε να μαγειρέψετε, να δοκιμάσετε τα τοπικά τρόφιμα, ή να ερευνήσετε τα εστιατόρια εκ των προτέρων

“Δεδομένου ότι τα ταξίδια αυξάνουν την έξοδο σε εστιατόρια, ο καλύτερος τρόπος για να μείνετε σε καλό δρόμο με μια υγιεινή διατροφή είναι να κάνετε ένα σχέδιο εκ των προτέρων,” λέει ο εγγεγραμμένος Διαιτολόγος Erin Palinski-Wade. “Προγραμματίστε πότε θα φάτε ώστε να μπορείτε να καθορίσετε πού θα φάτε και τί. Αυτό μπορεί να περιορίσει τις παρορμητικές αποφάσεις, οι οποίες μπορούν συχνά να οδηγήσουν σε φτωχότερες τροφικές επιλογές. Έχοντας ένα σχέδιο για τα γεύματα μπορεί επίσης να εξασφαλίσει ότι δεν περιμένετε πάρα πολύ μεταξύ των γευμάτων, που μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική πείνα.”

Αν δεν είστε σίγουροι πού να φάτε ενώ ταξιδεύετε, χρησιμοποιήστε εφαρμογές όπως το Yelp ή το HappyCow για να βρείτε τοπικά εστιατόρια. Μόλις προσγειωθείτε στον προορισμό σας, χρησιμοποιήστε αυτές τις έξυπνες στρατηγικές από την Kerkenbush και την Δρ. Torchia για να αποφύγετε τις πρόσθετες θερμίδες.

  • Παραλείψτε τα επεξεργασμένα rolls και τα άγνωστα μη-βουτυρώδη επαλείμματα
  • Ξεκινήστε με μια σαλάτα ή σούπα
  • Αναζητήστε επιλογές πρωτεΐνης και λαχανικών
  • Ρωτήστε πώς παρασκευάζεται το φαγητό, ζητήστε σάλτσες στο πλάι και ψητά φαγητά, αντί για τηγανητά
  • Ζητήστε αντικαταστάσεις, όπως μια σαλάτα αντί για τηγανιτές πατάτες
  • Ανταλλάξτε το τυρί για επιπλέον λαχανικά, όπως κρεμμύδια, ντομάτες και μαρούλι
  • Παραμερίστε μέρος του γεύματός σας για την πρόληψη της υπερκατανάλωσης θερμίδων
  • Απομακρυνθείτε από τους μπουφέδες
  • Πίνετε νερό με λεμόνι ή απλό παγωμένο τσάι, αντί για σόδα

Ψωνίστε σε τοπικές αγορές

Ψάξτε ένα τοπικό μανάβικο ή μια αγορά που πωλεί φρέσκα προϊόντα. «Πριν κλείσουμε ένα ξενοδοχείο ή ένα Airbnb, η γυναίκα μου και εγώ πάντα ελέγχουμε για να δούμε αν υπάρχει ένα σούπερ μάρκετ κοντά», λέει ο Δρ Robles. “Αν όχι, ψάχνουμε για άλλο μέρος. Όπου κι αν πάμε, αγοράζουμε αρκετό φαγητό ώστε να μπορούμε να προετοιμάσουμε ένα ωραίο, υγιεινό πρωινό κάθε μέρα. Συνήθως αγοράζουμε αυγά, σπανάκι, πιπεριές, κρεμμύδια και αβοκάντο για να ετοιμάσουμε ομελέτες και μετά τρώμε μεσημεριανό και βραδινό έξω. Εναλλακτικά, αγοράζουμε πολλά φρούτα και λαχανικά και φτιάχνουμε σπιτικά smoothies για πρωινό.”

  1. Μην ενδίδετε σε κάθε γεύμα

“Είναι εντάξει να ενδίδετε, ειδικά αν είστε σε ένα εστιατόριο που είναι γνωστό για ένα συγκεκριμένο πιάτο. Αλλά να είστε προσεκτικοί να τρώτε ισορροπημένα γεύματα – πρωτεΐνες, λαχανικά, υδατάνθρακες, και υγιεινά λίπη – το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου που είστε στο ταξίδι σας», συμβουλεύει η εκπαιδευτής Kelly Chase της εφαρμογής Aaptiv. “Αυτό θα σας γεμίζει ενέργεια.”

Ένας τρόπος για να κρατάτε τον εαυτό σας υπεύθυνο για τη διατροφή σας ενώ ταξιδεύετε; Χρησιμοποιήστε ένα πιάτο σαλάτας αντί για φαγητού, λέει ο προσωπικός εκπαιδευτής Jill McKay, και δώστε προτεραιότητα σε οτιδήποτε πράσινο. “Γεμίστε το μισό πιάτο με λαχανικά, φυλλώδη χόρτα, ή ψητά λαχανικά, αν είναι δυνατόν. Οι τηγανιτές πατάτες δεν μετράνε! Επιλέξτε ένα μέγεθος παλάμης πρωτεΐνης, και περίπου ένα μέγεθος αντίχειρα υγιούς λίπους (ελαιόλαδο, φέτες αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι, κλπ.). Εάν υπάρχει χώρος στο πιάτο σας (να μην είναι πολύ), απολαύστε κάτι που προτιμάτε. Αν δεν χορτάσατε, ξαναγεμίστε το μισό πιάτο με λαχανικά.”

  1. Μείνετε ενυδατωμένοι

«Ο πρώτος κανόνας για την υγιεινή διατροφή, ενώ βρισκόμαστε σε ταξίδι είναι να μην ξεχνάμε να πίνουμε νερό, ειδικά όταν κάνει ζέστη, για να αποφευχθεί η αφυδάτωση», λέει ο Andy Groove, διατροφολόγος και προσωπικός γυμναστής. “Λάβετε υπόψη ότι το αλκοόλ και ο καφές, καθώς και η σόδα, δεν αντικαθιστούν το νερό.”

«Όταν αφυδατώνεστε έστω και λίγο, ο εγκέφαλός σας μπορεί να παρερμηνεύσει τη δίψα για πείνα», εξηγεί ο Palinski-Wade. “Επιπλέον, η αφυδάτωση μπορεί να στραγγίξει τα επίπεδα ενέργειας, καθιστώντας σας λιγότερο σωματικά δραστήριους. Εστιάστε στο να έχετε μαζί σας νερό και να καταναλώνετε τουλάχιστον 16 ουγκιές με κάθε γεύμα. Ως μπόνους, το να πίνετε νερό πριν από τα γεύματα μπορεί να βοηθήσει με τον έλεγχο των μερίδων!”

  1. Να είστε προσεχτικοί με τις λιχουδιές

Στην McKay αρέσει επίσης να προσποιείται ότι οι μπουφέδες είναι ένα μενού. Αναρωτιέται αν θα παράγγελνε τα πάντα αν χρειαζόταν να πληρώσει για όλα. Η απάντηση είναι συνήθως όχι. Αυτό την βοηθά να επιλέξει αυτό που πραγματικά θέλει, και στη συνέχεια να απολαύσει πραγματικά την επιλογή της.

Ωστόσο, μην φοβάστε να επιτρέψετε στον εαυτό σας μια λιχουδιά όταν το επιθυμείτε πολύ, χωρίς ενοχές.

  1. Μην αγχώνεστε— απλά επιστρέψτε σε κανονικούς ρυθμούς

Πάνω απ ‘όλα, υπάρχει χρόνος και μέρος για υγιεινή διατροφή. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε πού να είμαστε χαλαροί και πού πειθαρχημένοι.

Οποιοδήποτε βάρος βάζετε κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας διακοπών είναι πιθανό βάρος νερού ή δυσκοιλιότητας. Όταν πάτε σπίτι, να είστε επιμελής στο να τρώτε σωστά. Πολλά λαχανικά, μαζί με υγιείς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες σε κατάλληλα μεγέθη μερίδας. Το σώμα σας θα επιστρέψει στο κανονικό του σε χρόνο μηδέν.”

Μαζί με τη διατροφή, να είστε επιμελείς και με την άσκησή σας.

Travel the World with Us

Η γνώμη σας μετράει, στείλτε μας τα σχόλια σας για βελτίωση

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *